Koszyk (0)
Polski pl
  • English en
  • Polski pl


Olvita Olej z pestek dyni zimnotłoczony, nieoczyszczony, 250ml

Olvita

Cena regularna £9.49

Z wliczonym podatkiem.

Olej z pestek dyni

Produkt 100 % naturalny 100 % Polski TOP PRODUKT „Doceń polskie” 2018
Nasz olej z pestek dyni tłoczony na zimno pozyskujemy ze starannie wyselekcjonowanych, nieprażonych pestek dyni polskiego pochodzenia. Stali i zaufani dostawcy surowca, regularne badania przeprowadzane w akredytowanych laboratoriach zewnętrznych oraz dbałość o najwyższą jakość oleju sprawiają, że grono wielbicieli tego produktu nieustannie wzrasta. Olej dyniowy Ol’Vita ceniony jest za wysoką jakość, wyjątkowy lekko orzechowy smak oraz zawarte w nim wartości odżywcze.

Olej z nasion dyni – jak pozyskujemy?

Pierwszy etap to wybór najlepszej jakości pestek (nasion) dyni. Muszą one spełniać szereg wymogów jakościowych, co potwierdzamy badaniami laboratoryjnymi. Tak wyselekcjonowane pestki kierujemy do tłoczenia mechanicznego z użyciem nowoczesnych pras, zapewniających pełną kontrolę parametrów technicznych, w tym temperaturę tłoczenia oleju (35-40 °C). W przeciwieństwie do wielu producentów, świadomie pomijamy proces prażenia pestek dyni przed tłoczeniem, a wszystko po to, aby pozyskany olej z dyni zachował w pełni wartościowe kwasy nienasycone i witaminę E.

Olej z pestek dyni – skład i właściwości

Olej z pestek dyni zimno tłoczony, nieoczyszczony jest produktem, który warto wprowadzić do codziennej diety. Charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych (81 g/100 g) oraz obecnością naturalnie występującej w oleju witaminy E (46,9 mg/100 g). Warto wiedzieć, że zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi). Korzystne działanie występuje w przypadku spożycia 10 g LA (kwasu linolowego) dziennie. Warto pamiętać o tym, że utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.

Olej dyniowy zawiera niewielkie ilości kwasów omega-3 (ALA) dlatego warto zadbać o połączenie go w codziennej  diecie z olejem lnianym do diety dr Budwig, kiełkami rzeżuchy czy lnianki. Doskonale sprawdzi się w daniach, których składnikiem są ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 jak np. łosoś, śledź czy pstrąg.

Olej z pestek dyni tłoczony na zimno jako kosmetyk

Witamina E stanowi silny antyoksydant, który chroni nasz organizm przed skutkami działania wolnych rodników – spowalniając procesy starzenia. Olej z pestek dyni jest powszechnie stosowany w celu nawilżenia i ujędrniania skóry, niwelując podrażnienia – wymaga to jednak oceny bezpieczeństwa kosmetyku.

Olej z dyni – zastosowanie w kuchni

Oleje o wysokiej zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych podatne są na utlenianie w wyniku czego, powstają szkodliwe dla naszego organizmu związki. Wysoka temperatura to jeden z czynników znacząco przyspieszających proces utleniania tłuszczu.

Czy zatem olej z pestek dyni nadaje się do smażenia?
Absolutnie nie. Olej z pestek dyni stosujemy tylko i wyłącznie na zimno. Oznacza to, że możemy stosować go do przygotowania wszelkich sałatek, surówek, chłodników, maczania chleba czy przestudzonych potraw takich jak: makarony, kasze jajka na twardo oraz deserów. W przypadku lodów waniliowych olej z pestek z dyni zasługuje na miano kropki nad „i” 🙂

Olej z pestek dyni – jak przechowywać?

Olej z pestek dyni najbezpieczniej przechowywać w ciemnej butelce, w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu należy bezwzględnie przechowywać go w lodówce. Olej ten może tężeć oraz mętnieć  – co stanowi proces w pełni naturalny i odwracalny.

Wartość odżywcza w 100g w porcji: 3 łyżeczki (12g) % RWS* w porcji
Wartość energetyczna 3700 kJ/ 900 kcal 444 kJ/ 108 kcal 5%
Tłuszcz 100g 12g 17%
W tym:      
Kwasy tłuszczowe nasycone 18g 2g 10%
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 33g 4g -
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 49g 6g -
Węglowodany 0g 0g 0%
W tym cukry 0g 0g 0%
Białko 0g 0g 0%
Sól 0g 0g 0%

Wysoka zawartość tłuszczów nienasyconych.
kwas linolowy (LA) 50 g/100 g
kwas oleinowy 31 g/100 g

% RWS- Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej 8400 kJ/2000 kcal

Opakowanie 250 ml zawiera 19 sugerowanych porcji produktu.

Przechowywanie:
Ważne, aby olej przechowywany był w ciemnym, chłodnym miejscu. Po otwarciu w lodówce. W niskich temperaturach olej może tężeć i mętnieć. Jest to proces naturalny, w pełni odwracalny, niemający wpływu na jakość produktu.

Opakowanie:
Butelka farmaceutyczna z brązowego szkła + nakrętka niekapek.
Dostępne pojemności: 250 ml, 500 ml

Kraj pochodzenia: Polska

Informacje o alergenach:
W firmie Ol’Vita przetwarzane są surowce spożywcze będące alergenami. Dlatego produkt może zawierać: gluten, sezam, soję, orzechy: arachidowe, laskowe, włoskie, makadamia, migdały.

Producent: Ol’Vita Krzysztof Dziaduch
Panków 2, 58-125 Pszenno


Language
English
Open drop down